Recetas Carulla

De postre

Paulova con helado y limón

Preparación

Recubra una placa de hornear con una hoja de papel mantequilla.

Aparte, bata las claras junto con la sal, a punto de nieve. Añada la mitad del azúcar y por último, el resto de los ingredientes.

Llene una manga pastelera con la mezcla y extiéndala sobre el papel formando un círculo o una canasta.

Hornee a 150 ºC durante una hora. Deje enfriar dentro del horno, luego retire y sirva con el helado de su preferencia.

Decore con crema batida y ralladura de limón.

Opcional: también puede agregarle frutos rojos.

Ingredientes

  • 3 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 y ½ tazas de azúcar pulverizada
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Para decorar
  • Crema batida
  • Helado de su preferencia
  • Ralladura de cáscara de 1 limón

Utensilios necesarios

utensiliosutensiliosutensiliosutensiliosutensilios

Posibles usos

posibles usosposibles usosposibles usosposibles usos

Tipo de cocina

posibles usos

Tipo de plato

posibles usosposibles usos

Dificultad

dificultad
Secciones
Inicio
Recetas
Minuto Carulla
Escuela de cocina
Revista Carulla
Recetas del mundo
Tips culinarios
Beneficios supercliente
Menú domicilios